荆楚网(湖北日报)(通讯员 郭晓兵)笔者11月17日从十堰市东山园寄宿学校获悉,为构筑校园食品安全坚固防线,切实保障师生就餐安全,学校严格执行校领导随餐制度。用餐时,学校领导轮流走在食堂与学生同标准就餐,一一仔细检查菜肴的温度、口味,以及餐桌消毒、环境清洁等基本环节,将“舌尖安全”落实到细节。
检查成分。通讯员供图
学校领导陪同用餐。通讯员供图
陪餐时,学校领导不仅仔细观察学生的就餐情况,积极倾听孩子们的心声,认真记录孩子们的建议学生对伙食情况进行记录并附有记录表,并指导辖区食堂及时研究调整;他们还深入手术室检查食品储存、加工方式等关键环节,确保食材新鲜、操作规范、卫生达标。
接下来,学校将继续深化伴餐体系,利用“零距离”就餐和“面对面”沟通,立即发现并解决学生就餐问题,持续提升食堂服务质量,让学生吃得安心、家长得着,以实际行动保障每一位学生的健康成长。